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Comment planter et cultiver des piments verts dans des pots à partir de graines

Comment planter et cultiver des piments verts dans des pots à partir de graines


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Graines de poivre à l'intérieur de la cosse

Pourquoi devriez-vous vous soucier de planter des piments?

Le piment vert est l'un des meilleurs types de piments à cultiver dans votre jardin. Avec les jalapeños, ils sont polyvalents et vous trouverez de nombreuses recettes où ils brillent.

En outre, ce sont des plantes robustes et faciles à cultiver qui vous donneront beaucoup de satisfaction avec presque aucun effort de votre part.

Les piments peuvent être utilisés sous forme séchée et même congelés, mais pour certaines recettes, il est préférable de les avoir frais - et rien de plus frais que de les obtenir directement dans votre jardin.

Tout d'abord, allons chercher des graines de poivre

Vous pouvez toujours acheter les graines (en garantissant leur qualité dans une certaine mesure), mais si vous pouvez mettre la main sur des poivrons frais dans votre région, vous pouvez obtenir des graines de la gousse.

  1. Choisissez un piment mûr. Vous saurez qu'il est mûr car plutôt que vert, il sera orange ou rouge. Ou vous pouvez en choisir un qui est encore vert mais dont les extrémités changent de couleur.
  2. Mettez-le dans un environnement sans humidité et laissez-le sécher (le bord d'une fenêtre est généralement un bon choix).
  3. La gousse deviendra plus rouge, puis cassante et translucide (voir l'image ci-dessus), et les graines se détacheront à l'intérieur.
  4. Ouvrez la gousse et récupérez vos graines.

Vous saurez qu'il est prêt lorsque vous secouez la capsule et qu'elle claque.

Un conseil: la gousse peut ressembler à une coquille fine et cassante, mais elle est encore très chaude. Faites attention de ne pas toucher vos yeux, votre bouche ou toute peau sensible car cela brûlera comme un enfer (j'ai appris cela à la dure; ne laissez pas cela vous arriver).

Graines de piment

Qui cuisine avec des poivrons verts?

Les piments (également appelés piments forts) sont un ingrédient important dans les cuisines asiatique, latino-américaine et du sud des États-Unis.

Quelle triste chose serait des nachos sans poivrons verts ni jalapeños!

Faire germer les graines et mettre en pot votre plante de poivre

  • Semez les graines dans un plateau de départ. Ils doivent être recouverts de 5 mm de compost ou de terre de jardin. (Vous pouvez utiliser des cartons d'œufs comme plateaux de départ).
  • Les poivrons germent en une à trois semaines, selon la variété et les conditions climatiques.
  • Une bonne pratique consiste à semer trois graines ensemble pour augmenter les chances de germination.
  • Si toutes les graines germent, vous devrez retirer les plantes les plus faibles.
  • Lorsque vos plants de poivrons ont deux paires de feuilles, vous pouvez les déplacer vers leur récipient ou pot final.
  • Le contenant doit être de taille moyenne à grande (au moins un contenant de 5 gallons).
  • Si vous vivez dans un endroit chaud, vous pouvez semer les graines directement dans le pot.
  • Écartez-les de 5 à 10 cm et assurez-vous qu'ils reçoivent suffisamment d'eau (cela peut filtrer rapidement jusqu'au fond du pot).

Prendre soin de votre plant de piment

  • Fournissez beaucoup de lumière et d'eau.
  • Ce sont des plantes de temps chaud, protégez-les des basses températures.
  • Les fruits exposés à la lumière du soleil peuvent se décolorer sur la surface exposée. Vous pouvez déplacer le pot dans une autre zone à midi, ou vous pouvez les placer à proximité d'autres plantes pour qu'elles s'ombragent les unes les autres.
  • Ils sont très résistants, mais vous devez les protéger des vents extrêmes, de la pluie et de la grêle.

Semis de piment

  • Comme pour toutes les plantes qui poussent en pot, vous devez vérifier un drainage adéquat et essayer d'éviter de mouiller les feuilles lors de l'arrosage pour éviter les maladies.
  • Meilleur moment pour arroser: tôt le matin. Deuxième meilleur: tard dans l'après-midi ou la nuit.
  • Gardez le contenant exempt de mauvaises herbes. Retirez les mauvaises herbes tôt avant que cela ne devienne trop difficile.
  • Vous devrez peut-être attacher le plant de piment à un poteau ou à un piquet au fur et à mesure qu'il grandit pour éviter de se plier. Ne l'attachez pas trop fort et n'utilisez pas de cordons ou de fils qui pourraient endommager les tiges. Ma recommandation: utilisez un collant jeté.

Chili Pepper Berry

À quoi ressemble une plante de piment?

L'usine de piment atteint environ 60 à 70 cm de hauteur; il a des feuilles ovoïdes vert foncé et cinq pétales de fleurs qui poussent dans le bourgeon axillaire.

Les fleurs sont petites, hermaphrodites et généralement blanches. Après deux jours, les fleurs fanent et tombent, et la baie de piment commence à pousser.

Avant qu'il n'atteigne sa maturité, il est vert foncé, mesure trois à quatre centimètres de long et il est un peu courbé.

Les poivrons mûrs changent de couleur en orange et / ou rouge; cependant, il est assez courant de consommer des piments chili alors qu'ils sont encore verts.

C'est une plante vivace qui survit plusieurs saisons.

Fleur de piment

Ramasser les piments

Il vous suffit de couper au niveau de la tige ou de les cueillir soigneusement.

Utilisez des gants ou lavez-vous soigneusement les mains par la suite (rappelez-vous que cela brûlera comme un enfer si vous ne le faites pas).

Prendre plaisir!

Faits amusants

  • Ce qui rend les piments si piquants, c'est la capsaïcine, une protéine que l'on trouve dans tous les fruits mais surtout dans la moelle blanche qui contient les graines.
  • La capsaïcine n'est pas soluble dans l'eau, il est donc inutile de boire de l'eau pour calmer la sensation de brûlure qu'elle produit. Votre meilleur coup est le lait froid ou la tequila (ou toute autre boisson contenant de la graisse ou de l'alcool).
  • Les oiseaux ne ressentent pas cette sensation de brûlure. La nature a besoin d'eux pour manger et emporter les graines.
  • Il existe une méthode pour savoir à quel point un piment est chaud. Elle s'appelle l'échelle de Scoville, et elle mesure le piquant (combien épicé) de différents aliments.
  • La couleur verte du piment est due à la grande quantité de chlorophylle qu'il contient.
  • Les poivrons sont de bonnes plantes de compagnon pour les tomates et les herbes telles que la coriandre. Ajoutez quelques oignons et vous aurez tout pour faire de la sauce pico de gallo.

Piment rouge bien mûr

Jim le 17 février 2019:

Bonne information. Je vais essayer d'en commencer à l'intérieur aujourd'hui. Il fait encore froid au Colorado, aux États-Unis, mais cela pourrait fonctionner à l'intérieur.

Cool le 11 septembre 2018:

Cool! Nous n'avons pas besoin de dépenser 1000 pesos pour 1 kg de piment

Jolina Jakabot le 05 novembre 2017:

Cool! souhaite que nous ayons un piment dans notre jardin à notre place, les îles Marshall.

Tim le 19 juillet 2017:

Je me demande juste comment réussir à les garder pendant des saisons consécutives, les miennes ont tendance à mourir

Rahul le 06 avril 2015:

Ici, à ma place, la température est élevée de 35 à 40 degrés. Celsius,

veuillez me donner quelques conseils pour le piment et la tomate.

[email protected]

merci de partager ce précieux matériel .....

Rahul le 06 avril 2015:

expérience géniale ..... merci de partager

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne le 16 août 2014:

Merci! Je suis content que cela ait été utile.

Persis le 13 août 2014:

Très simplement expliqué ..... Excellent travail ...

Cheikh Muhammed Ali le 17 mai 2014:

J'ai planté mes piments en mars à Islamabad, au Pakistan, où la température actuelle est de 27 degrés. Celsius mais ils sont très petits et poussent très lentement. Est-ce normal

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne, le 28 avril 2014:

Vous êtes les bienvenus, je suis content que vous ayez aimé.

Au fait, il est fort possible que les oiseaux le fassent!

Thelma Alberts d'Allemagne et des Philippines le 28 avril 2014:

J'ai des piments dans mon jardin. Je ne les ai pas plantés et je pense que ce sont les oiseaux qui plantent ces piments car j'en ai vu beaucoup pousser partout dans mon jardin. Merci de partager les informations sur cette plante.

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne, le 14 septembre 2013:

Vous êtes les bienvenus!

JR Krishna d'Inde le 14 septembre 2013:

J'ai des piments de couleur violette quand ils sont crus. Les planter à partir de graines mûres. La plante a grandi et a commencé à fleurir.

Merci de partager ce magnifique hub

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne, le 21 avril 2013:

Merci Kathryn!

Les poivrons sont d'excellentes plantes à essayer. Ils ont été les premiers que j'ai cultivés à partir de graines et cela a été très satisfaisant jusqu'à présent. Merci pour l'accueil chaleureux, et oui, je suis ravi et très fier du prix HOTD, je n'aurais jamais pensé en obtenir un si tôt!

Vous aussi, passez un merveilleux dimanche!

Kathryn de Windsor, Connecticut, le 21 avril 2013:

Je n'ai jamais planté de graines de piment, bien que mon petit ami ait commencé des plants de poivrons fantômes. Cela a été lent, mais il est intéressant de les voir grandir.

C'est très intéressant et j'apprécie les astuces, ainsi que les faits amusants. Très bien fait.

J'ai remarqué que vous êtes nouveau dans la communauté, alors bienvenue sur HubPages! Je vois que vous avez déjà remporté un prix HOTD sur un autre hub, et c'est tout un exploit! Vous avez déjà fait sensation, alors j'ai hâte de voir à quel point vous vous débrouillez.

Passez un merveilleux dimanche et bonne chance à vous.

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne, le 21 avril 2013:

Je vous en prie. Je suis aussi fier de mes photos que de mes poivrons. Les deux se sont avérés très gentils.

Taleb AlDris le 21 avril 2013:

Hub très utile, merci pour le partage.

Tes photos sont très jolies, tu me laisses avoir faim.

Eco-Lhee de l'Alberta, Canada le 10 avril 2013:

Ce sont de petites plantes assez coriaces, et j'ai tenté ma chance dans le jardinage en pot. J'ai apporté un plant de tomate et le plant de jalapeno dans la maison l'automne dernier, juste pour voir ce qu'ils allaient faire (et vous avez de la chance - pas de moins 30). Le plant de tomate est complètement mort, mais le plant de jalapeno est toujours en fleurs et j'ai pas mal de poivrons dessus. Peut-être que ça a fait mieux parce que j'ai coupé toutes les branches pour commencer, je n'y ai pas pensé.

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne, le 10 avril 2013:

Merci pour le commentaire. Je cherche à cultiver moi-même un Jalapeño.

Si vous voulez essayer, peut-être que si vous coupez toutes les branches et les gardez couvertes en hiver, elles pourraient repousser au printemps.

J'ai tout coupé il y a quelques mois parce que j'ai eu un mauvais cas de moisissure, et les plantes ont récupéré assez rapidement. Bien sûr, le climat du Mexique n'a rien à voir avec celui du Canada en hiver, mais j'ai trouvé que ces petites variétés de poivrons sont des plantes résistantes et je pense qu'elles y parviendront peut-être.

Eco-Lhee de l'Alberta, Canada le 10 avril 2013:

Excellente information! J'ai fait pousser une plante de jalapeno rouge l'année dernière, je l'ai coupée à l'automne et je n'aurais pas dû, je l'ai mise dans une fenêtre ensoleillée de la maison pour voir ce qu'elle ferait et elle a fleuri tout l'hiver.

Gabriela Hdez (auteur) de Valence, Espagne le 08 avril 2013:

Vous êtes les bienvenus. Je suis heureux que vous ayez aimé.

J'allais acheter des graines, mais un collègue m'a dit que j'étais fou, car on pouvait les obtenir presque gratuitement au supermarché. Il s'avère que mon plant de piment a bien poussé. Je dois encore essayer ceci avec des poivrons doux, mais je n'ai pas eu le temps.

wabash annie de Colorado Front Range le 08 avril 2013:

Quelle bonne idée ... je vais devoir l'essayer. Merci pour le partage et les suggestions. Aussi. les photos étaient super. Merci beaucoup.


Voir la vidéo: VISITE DE MA TERRASSE. culture en pots (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kazizragore

    Merveilleuse phrase très utile

  2. Rayhourne

    Informatif, continuez votre bon travail

  3. Bromly

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr.

  4. Teryysone

    Je vous suis très reconnaissant pour les informations.C'est très utile.

  5. Zuhn

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter.

  6. Wynwode

    Il y a des messages intéressants, mais celui-ci est tout simplement génial!



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