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Comment faire pousser des piments Pequin

Comment faire pousser des piments Pequin

Avec un espace et un sol limités pour pousser, le jardinier en pot cherche toujours à tirer le meilleur parti de très peu. Heureusement, lorsqu'il s'agit de poivrons de terrasse très productifs, le pequin est là pour livrer.

De plus en plus avec une taille compacte et courte, ces plantes de poivre produisent une quantité presque infinie de petits piments tout au long de la saison. Bien que le nombre de poivrons produits soit grand, leur saveur fumée est encore meilleure! Si vous n'avez jamais essayé cette variété, mettez-la en tête de votre liste, car c'est le moment idéal pour faire pousser des poivrons!

Capsicum annuum var. glabrisculum

En ce qui concerne la taxonomie appropriée, l'usine de poivre pequin est répertoriée dans les livres comme Capsicum annuum var. glabrisculum, cultivar pequin. Bien que ce soit assez copieux, cette liste décrit en fait les racines de cette plante.

Le nom, Capsicum annuum, dit essentiellement que le poivre pequin appartient à l'espèce générale qui englobe tout, des cloches sucrées aux piments fantômes. Glabrisculum décrit une variété de type sauvage dans laquelle toutes les variétés modernes de poivre ont été cultivées. Dans le glabrisculum variété, il existe de nombreux cultivars différents. Dans notre cas, le cultivar se trouve être pequin.

Alors, que signifie tout cela? Fondamentalement, le poivre pequin est une race domestique qui se trouve à quelques pas du piment de type sauvage original!

Principes de base pour cultiver des poivrons

Parmi toutes les différentes variétés de poivrons qui peuvent être cultivées, les poivrons sont de loin l'un des plus faciles! En raison de leur petite taille, ces plants de poivre sont bien adaptés à la culture dans de petits espaces sans craindre de retard de croissance ou de perte de production de poivre. Cette qualité les rend parfaits pour les jardins en conteneurs et pour ceux qui cherchent à tirer le meilleur parti d'un très petit espace!

Bien que ces plants de poivre survivront dans diverses situations, il y a encore quelques éléments de base qui devront être cochés sur la liste.

Plein soleil

La grande majorité des plantes de poivre disponibles pour les jardiniers ont besoin de beaucoup de soleil pour être fructueuses. En gardant cela à l'esprit, il n'est pas surprenant d'apprendre que les poivrons ne sont pas exemptés de cette exigence. Les plants de poivrons doivent être placés dans un endroit où ils recevront au moins six heures de soleil direct par jour.

Sol fertile et bien drainé

Les jardiniers en pot devraient choisir le meilleur terreau possible! En choisissant un terreau de qualité supérieure, vous contribuerez à lutter contre la perte de volume du sol et d'espace racinaire dans les jardins en pot. Un terreau organique, amendé avec du compost et de la perlite, fournira une nutrition et un drainage appropriés. Les jardiniers avec des jardins enterrés devraient modifier leur sol avec du compost / du fumier vieilli.

Conteneur de taille moyenne

Les cultivars de poivrons qui produisent des fruits plus gros (comme les poivrons, les éclosions et le poblano) nécessitent une taille de conteneur plus grande pour produire une récolte saine. Heureusement, les variétés de poivrons plus petites, comme le pequin, n'auront pas besoin d'un contenant aussi grand; un planteur de 3 gallons suffira pour chaque plante cultivée. Bien sûr, des planteurs plus gros augmenteront le potentiel d'une récolte plus importante.

Calendrier de plantation du poivre

Tempsaction

6 à 8 semaines avant la date du dernier gel moyen.

Semez les graines de poivre pequin à l'intérieur.

La semaine de la date moyenne du dernier gel.

Commencez à durcir les plants de poivrons pour les repiquer à l'extérieur.

1 à 2 semaines après la date du dernier gel moyen.

Transplantez les poivrons dans leurs emplacements extérieurs finaux.

75–80 jours après le repiquage.

Les poivrons commenceront à mûrir.

Poivrons immatures. Au fur et à mesure que les poivrons mûrissent, ils passent du vert à une couleur chocolat foncé et enfin à leur rouge vif final.

Conseils pour cultiver des poivrons Pequin

En suivant les directives de base pour prendre soin des plants de poivre, vous devriez avoir des plants de poivre pequin heureux et sains qui le restent tout au long de la saison! Si vous souhaitez aller un peu par-dessus bord et vraiment grincer des rendements maximaux de poivre, voici quelques conseils ci-dessous qui vous aideront à y parvenir!

Lumière du soleil filtrée de l'après-midi

Bien que ces poivrons aient besoin de beaucoup de soleil pour être productifs, les rayons intenses du soleil de l'après-midi peuvent parfois être un peu trop durs pour une seule plante. Dans certaines circonstances, le feuillage et les fruits peuvent être brûlés par le soleil. Pour soulager vos plantes, faites-les pousser à côté d'autres poivrons ou à proximité d'autres grandes cultures de jardin. En augmentant la taille de la canopée autour de chaque plante, la lumière du soleil entrant sera filtrée un peu plus efficacement. Cela gardera les branches intérieures et les fruits beaucoup plus frais, tout en permettant une bonne photosynthèse.

Amender le sol avec de la farine d'os

Lors de la transplantation de jeunes plants de poivrons dans leurs récipients finaux, ajoutez quelques cuillères à soupe de farine d'os maison dans chaque trou. En plaçant la farine d'os sous la masse racinaire de chaque plante de poivre, vous fournissez une source à libération lente de phosphore essentiel à la plante. Cet ajout gardera les fleurs de poivre et la production de fruits à leur meilleur.

Spray foliaire au thé de compost

Si vos plants de poivre ont attiré l'attention des pucerons, utilisez un stérilisateur de thé de compost pour les dissuader. Vaporisez soigneusement les plantes (à la fois sur le dessus et sur le dessous des feuilles) afin que la plante soit complètement recouverte de thé de compost. Si des pucerons sont présents, éliminez-les de la plante avec le spray. Non seulement la plante recevra un peu de nutrition instantanée supplémentaire, mais le thé de compost laissera une fine pellicule sur les feuilles qui dissuadera les pucerons de revenir. Pulvérisez les plantes deux fois par mois ou après des pluies abondantes.

Récoltez fréquemment

Plus vous récoltez, plus cette plante produira de poivrons! Lorsque les piments sont passés du vert au rouge, coupez-les avec des ciseaux. Coupez les poivrons le plus près possible des branches. Étant des plantes aussi denses, il est facile de couper accidentellement des poivrons ou des feuillages non mûrs, alors faites attention lors de la récolte.

Piments secs en excès

Les poivrons sont excellents lorsqu'ils sont utilisés frais dans les salsas, les soupes et les sauces, mais il en restera probablement encore beaucoup! Pour tout excès de poivrons que vous ne pouvez pas utiliser frais, enfilez les tiges sur un limon à l'aide d'une aiguille et de fil. Coupez une fente sur le côté de chaque poivron et suspendez-les dans un endroit sombre et frais pour qu'ils sèchent complètement. Le processus devrait prendre entre trois semaines et un mois. Une fois sec, conserver dans des contenants hermétiques et utiliser au besoin. Les poivrons séchés se conserveront plus d'un an dans les bonnes conditions!

Caractérisé par une croissance rapide, une production élevée et des poivrons savoureux, il n'y a peut-être pas de meilleur piment en pot à cultiver que le pequin! Les jardiniers qui choisissent de cultiver ce cultivar unique seront récompensés tout au long de la saison avec des poignées de ces petits piments. Utilisez-les frais ou séchés comme épice dans une variété de cuisines. Quoi qu'il en soit, sortez et cultivez des poivrons cette saison! Merci d'avoir lu ce guide sur la culture des poivrons. Veuillez laisser toutes les questions ou commentaires que vous pourriez avoir!

© 2014 Zach

RAQUEL le 17 mars 2018:

Bonjour, j'ai trouvé cet article si utile, je viens de commencer à cultiver mes poivrons pequin mais j'ai juste un petit problème depuis que l'une des fleurs est devenue jaune ou fleurit, je suis au Moyen-Orient et il commence à faire très chaud et certains de mon pot sont juste des contenants de biscuits en plastique recyclés et j'ai aussi oublié de mettre un petit trou sous les contenants, est-il trop tard maintenant pour y mettre un trou ou dois-je juste le laisser comme ça ...

John le 08 août 2016:

mes petits poivrons deviennent rouges et quand je vais les cueillir, ils sont partis, les oiseaux les mangent

L M Reid d'Irlande le 02 avril 2014:

Article très intéressant sur la culture des piments Pequin. Je cultive des poivrons doux chaque année et si je peux ramasser certaines de ces graines, je pense que je pourrais aussi les essayer.

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Raymond Philippe des Pays-Bas le 02 avril 2014:

J'adore les poivrons épicés. Je ne savais pas qu'ils étaient faciles à cultiver. Voté.


Voir la vidéo: Cultiver du Piment de Cayenne bio en pot, planter, faire germer et comment le faire pousser chez soi (Octobre 2021).