Information

101 utilisations des pots de conserve

101 utilisations des pots de conserve



Photo par Cherie Langlois

OK, j'ai menti. Je n’ai pas encore trouvé 101 façons de les utiliser, mais les bocaux en verre pour la maison, également appelés bocaux Mason, sont tellement polyvalents et utiles que je n'ai pas pu résister au titre.

J'adore ces choses, et je parie qu'il y a 101 utilisations pour elles (merci de contribuer toutes les idées que vous avez dans les commentaires ci-dessous!).

Tout d'abord, quelques anecdotes sur les bocaux historiques, glanées sur www.pickyourown.org: Le bocal en verre Mason, avec son couvercle réutilisable à couvercle vissé, a été inventé en 1858 par un forgeron nommé John L. Mason.

Jusque-là, les conservateurs domestiques devaient se débrouiller avec un bocal en verre, un couvercle plat en étain et de la cire à cacheter. Ces bocaux abordables et faciles à utiliser ont révolutionné la mise en conserve domestique, rendant cette activité populaire auprès des agriculteurs et des citadins.

En 1882, un autre type de bocal en conserve a émergé - un avec un couvercle en verre serré appelé Lightning Jar, inventé par Henry William Putnam (j'ai hérité d'un tas de ces jolis vieux bocaux de ma belle-mère, y compris certains en verre bleu ). Finalement, les bocaux Ball et Kerr - familiers à tous les conservateurs à domicile aujourd'hui - ont pris le relais.

J'ai accumulé toute une collection de pots de conserve, de toutes tailles différentes, au fil des ans, et voici ce que j'ai trouvé ces pots dans ma maison aujourd'hui:

1. Les conserves maison, bien sûr: salsa rouge et verte, beurre de pomme, confiture de myrtilles et mûres, quelques gelées aux herbes.

2. Haricots secs: J'utilise les bocaux pour stocker les haricots et j'ai également posé des haricots (et des pâtes) de différentes couleurs / tailles dans les bocaux antiques pour la décoration de la cuisine: facile!

3. Thé à la menthe maison; mélange de chocolat chaud fait maison; Chocolats de Noël.

3. Herbes séchées de mon jardin, épices en vrac achetées en magasin.

4. Graines de jardin conservées pour la plantation de l’année prochaine.

5. Bourgeon de rose / lavande / pot-pourri sucré.

6. Boules de coton, Q-tips.

7. Fabriqué à partir de vinaigrette et de sirop de crêpes.

8. Cotes et extrémités de bijoux; pinceaux de maquillage, mascara, etc.

9. Pinces, clous, vis, etc.

10. Bougies.

Un Noël, j'ai embauché un ami fabricant de bougies pour prendre quelques-uns de mes pots anciens et en faire des bougies pour les cadeaux (j'en ai gardé plusieurs pour moi). Ils sont beaux!

Si vous avez besoin d'un bougeoir à la rigueur, par exemple lors d'une panne de courant inattendue, prenez simplement un bocal en verre à large ouverture (petit ou grand) et collez une bougie votive (ou une bougie chauffe-plat) à l'intérieur.

Vous pouvez commencer par superposer de jolis petits cailloux au fond du pot pour former une base stable pour la bougie. Pour des raisons de sécurité, placez une assiette en verre sous le bocal et, comme pour toute bougie, ne les laissez jamais sans surveillance.

J'espère que votre nouvelle année a bien commencé!

~ Cherie

Listes de balises


Voir la vidéo: Le caviar daubergines en conserves (Octobre 2021).