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2 façons d'exciter les enfants à propos des herbes

2 façons d'exciter les enfants à propos des herbes

L'introduction d'herbes médicinales dans n'importe quelle famille commence généralement par un adulte. Les avantages peuvent être ressentis à tous les âges, mais l'enthousiasme n'est souvent pas si facile à répandre. J'ai un enfant de 3 et 4 ans chez moi et je suis souvent en train de trouver des moyens d'intégrer des herbes médicinales dans leur nourriture afin qu'il n'y ait pas de dispute. Les herbes ont bien plus à nous offrir, cependant, que ce que nous obtenons lorsque nous les mangeons. Si vous vous retrouvez à introduire régulièrement des choses dans la nourriture de vos enfants, vous vous demandez peut-être comment vous pouvez les amener à adhérer à ce que vous faites à un niveau plus élevé.

Mes enfants ont tendance à être plus enthousiasmés par les nouvelles choses lorsqu'ils peuvent s'impliquer. Voici deux de mes stratégies pour se faire des amis avec notre nourriture à base de plantes:

Organisez un goûter


Photo de Dawn Combs

Dans mes cours d'herbes, j'introduis toujours mes élèves aux herbes une par une en faisant une petite quantité de thé. Récemment, il m'est venu à l'esprit que je devrais aussi faire cela avec mes enfants. Commencer par des herbes nutritives et toniques qui ont bon goût vous donnera un succès rapide. Mélisse (Melissa officinalis), d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa), menthe verte (Mentha spicata), pissenlit (Taraxacum officinale) et rose (Rosa rugosa) sont d'excellentes herbes à présenter.

Transformez votre goûter en un événement d'après-midi avec des tasses et des collations spéciales. Si votre enfant aime s'habiller, ajoutez-le. N'hésitez pas à partager avec eux tout ce que chaque plante a à offrir, quel que soit le groupe d'âge. Dites-leur que la mélisse dans la plante du jardin avec des feuilles vert clair et des fleurs jaune pâle. Dites-leur que c'est une plante très importante pour leur système nerveux et peut les aider à se sentir calmes et détendus.

Au fil du temps, vous pouvez choisir d'introduire des mélanges de tisanes à votre fête. Vous pourrez même apporter à table des thés au goût amer et fort car vous aurez enflammé la curiosité naturelle de votre enfant de manière ludique.

Commencer un jardin d'enfants


Photo de Rachael Brugger

Je n'ai pas encore rencontré d'enfant qui ne soit pas fasciné par l'émerveillement de voir une plante pousser à partir d'une graine. Ici, dans notre ferme, nous avons donné à nos enfants leur propre parcelle de jardin pendant les deux dernières années. Si vous avez de l'espace, cela peut être très amusant.

Il faut faire preuve de beaucoup de patience et vraiment être sérieux quand on dit que c'est «tout à eux». Dans leur propre jardin, ils récolteront trop, ils casseront accidentellement des parties de plantes et ils désherberont les mauvaises choses. Ils apprendront également à pas de géant. Un espace «mains libres» pour adultes comme celui-ci, que vous ayez du terrain à offrir ou juste un pot à l'intérieur, est inestimable. Assurez-vous de ne pas proposer uniquement des semences de légumes. Enseigner aux enfants que les herbes sont des plantes compagnes précieuses dans le jardin leur permet de comprendre immédiatement le jardinage durable à petite échelle.

Comme nous avons tous envie du printemps, pourquoi ne pas en faire un projet d'après-midi pour étaler le journal sur le sol et sortir la saleté! Les cartons d'œufs constituent les contenants parfaits pour le démarrage des semences. Demandez à votre enfant de vous aider à humidifier et à mélanger le sol et à pré-tremper les graines. Expliquez chaque étape. Même s'il semble qu'ils n'écoutent pas, les enfants ont tendance à absorber beaucoup plus que nous ne le pensons.

Pour les petites mains, je vous recommande de commencer par une herbe comme la coriandre (Coriandrum sativum) car il est un peu plus grand et plus facile à manipuler et à voir sur le sol. Donnez-leur le travail chaque jour d'arroser et de surveiller les premiers signes de vie. Lorsque le dîner demande de la coriandre et que vous êtes sortis ensemble pour cueillir les herbes qu'ils ont plantées toutes seules, ils nettoieront fièrement leur assiette et en redemanderont.

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