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5 mauvaises herbes à laisser dans votre jardin

5 mauvaises herbes à laisser dans votre jardin

PHOTO: Jessica Walliser

Bonnes mauvaises herbes. Ces deux mots ensemble créent ce qui pourrait sembler être le plus grand oxymore du monde du jardinage. Les mauvaises herbes, bon? Comment est-ce possible? Ils sont en concurrence avec nos cultures pour la lumière du soleil, l'eau et les nutriments; ils envahissent nos lits pérennes; ils s'insinuent dans nos pelouses, nos allées et nos couvre-sols. Certains d'entre eux sont impossibles à contrôler, tandis que d'autres peuvent provoquer le rhume des foins et des éruptions cutanées ou piquer notre chair. Qu'est-ce qui pourrait être bon sur une mauvaise herbe? Beaucoup. Je le jure. Laisse-moi expliquer.

Par définition courante, une mauvaise herbe est simplement une plante déplacée - quelque chose qui pousse là où nous ne le voulons pas. Dans nos pelouses et jardins, nous considérons généralement tout ce que nous n’avons pas planté intentionnellement comme une mauvaise herbe, et nous essayons de nous en débarrasser.

Les mauvaises herbes, cependant, peuvent être utiles. Beaucoup d'entre eux fournissent un habitat aux oiseaux et à d'autres animaux sauvages, et ils maintiennent le sol en place, empêchant l'érosion. Ils recyclent les nutriments, fournissent du nectar aux pollinisateurs, servent de source de nourriture pour les larves de certaines espèces de papillons et abritent des milliers de types différents d'insectes bénéfiques connus pour lutter naturellement contre les ravageurs des pelouses et des jardins. Les zones non cultivées et non fauchées du paysage ont tendance à abriter la plus grande diversité de plantes et d'insectes utiles. Ces endroits «herbeux» sont des écosystèmes précieux. Même les fossés en bordure de route peuvent fournir un habitat essentiel et héberger des centaines de plantes et d'animaux différents. Permettre à certaines mauvaises herbes de pousser sur votre propriété est une bonne chose, car cela augmente la biodiversité et l'habitat disponible.

Alors, comment pouvez-vous faire la différence entre une bonne herbe et une mauvaise herbe? Savoir lesquels devraient être cultivés et lesquels devraient être éradiqués n'est pas une question simple. De toute évidence, si une mauvaise herbe affecte la santé d'une plante chérie ou de votre potager ou si elle vous fait éclater dans les ruches, un contrôle est nécessaire. S'il s'agit d'une mauvaise herbe envahissante, qui «envahit le monde», elle ne fait probablement pas partie de la catégorie des «bonnes herbes». Mais il y a beaucoup de plantes qui sont placées sur la liste des mauvaises herbes et ne méritent pas un tel classement. Je voudrais vous présenter quelques-unes de mes «bonnes herbes» préférées.

1. Trèfle hollandais blanc

Cette douce petite plante était autrefois trouvée dans chaque pelouse. Avant l'invention des désherbants à larges feuilles, une pelouse remplie de trèfle hollandais blanc était une chose de fierté. Les agriculteurs appréciaient sa capacité à recycler l'azote, à briser les sols argileux et à créer un délicieux miel. Les propriétaires étaient ravis de sa capacité à permettre à une pelouse de rester verte même en période de sécheresse.

L'herbe et le trèfle hollandais blanc sont de parfaits partenaires. Le trèfle produit de l'azote pour nourrir la pelouse (surtout si vous laissez les coupures après la tonte), et ses racines robustes pénètrent profondément dans le sol, permettant aux racines de l'herbe de pousser plus profondément et d'accéder à plus d'eau et de nutriments, éliminant presque le besoin d'engrais et irrigation. Ce n'est que lorsque les herbicides sont arrivés que le trèfle est devenu un méchant. Les abeilles mellifères souffrent comme elles le sont, les propriétaires devraient recommencer à utiliser un mélange d'herbe et de trèfle. Le trèfle est un fourrage idéal pour les abeilles.

2. Asclépiade

Excellente mauvaise herbe pour les sites bas et mal drainés, l'asclépiade commune (photo ci-dessus) produit une belle fleur rose à violet clair suivie d'une gousse remplie de parapluies de graines blanches moelleuses. Le feuillage est la seule source de nourriture larvaire pour le papillon monarque. À la fin de l'été, vous pouvez trouver à la fois les chenilles se nourrissant des feuilles et leurs chrysalides d'aspect tout à fait miraculeuses suspendues en dessous. Le nom de la plante vient de la sève épaisse et laiteuse trouvée dans les tiges et les feuilles. D'autres asclépiades, y compris l'asclépiade des marais et l'herbe papillon, sont également de jolis ajouts au jardin.

3. Verge d'or

Il existe des dizaines d'espèces différentes de verge d'or qui habitent l'Amérique du Nord. Il est malheureux qu’ils soient blâmés pour des crises de rhume des foins de fin de saison alors qu’en fait, il est impossible d’y être allergique. Leur pollen est beaucoup trop lourd pour être porté par le vent. Le coupable, au contraire, est souvent l'ambroisie, qui fleurit en même temps. Ses fleurs vertes sont beaucoup moins évidentes que les fleurs jaunes brillantes de la verge d'or.

Les verges d'or fournissent un habitat de ponte et d'hivernage ainsi que du nectar pour de nombreux insectes bénéfiques, y compris les mantes religieuses, les hoverflies, les coccinelles et les chrysopes. Ils peuvent apporter au paysage une couleur de fin de saison très nécessaire et tolèrent même les sols les plus pauvres.

4. Chardons

Je vais commencer par un avertissement sur celui-ci: je ne parle pas des chardons canadiens. Les chardons canadiens sont envahissants, agressifs et presque impossibles à éradiquer. Au lieu de cela, je veux dire ces chardons qui ne se propagent pas via des tiges souterraines. Les chardons des champs, des marais, des pâturages et des taureaux sont ceux que j'ai mis dans la catégorie `` bonne herbe '' et voici pourquoi: leurs graines sont les préférées de plusieurs oiseaux, y compris les chardonnerets, et leurs parachutes à graines souples et touffetées (appelés chardon) sont utilisés pour tapisser les nids de ces beaux petits oiseaux. Les chardons peuvent devenir assez gros, jusqu'à 6 pieds de haut selon les 2 ou 3 pouces de diamètre et sont les favoris des papillons, des abeilles et des colibris à la recherche de nectar.

5. Pourpier

Avec ses feuilles succulentes, ses tiges basses et ses petites fleurs jaunes, le pourpier ne ressemble certainement à rien de spécial. Il n’est pas particulièrement attrayant en apparence ni particulièrement attrayant pour les insectes ou les oiseaux utiles. C'est, cependant, vraiment savoureux. Une mauvaise herbe non indigène introduite d'Europe, le pourpier a un goût citronné et acidulé, et je pense qu'il fait un ajout délicieux aux salades d'été. Il est utilisé dans de nombreuses cuisines ethniques et est un vert hautement nutritif. Plusieurs espèces cultivées, sélectionnées pour produire des feuilles plus grandes et des tiges plus épaisses, sont disponibles pour la plantation de potagers, mais je pense que celles que je trouve dans mon jardin tout l'été conviennent parfaitement. Je suppose que dans ce cas, si vous ne pouvez pas les battre, mangez-les. (Avant de goûter une plante sauvage, assurez-vous de l'avoir correctement identifiée par un expert.)

Tags Dirt On Gardening, verge d'or, Listes, asclépiade


Voir la vidéo: Comment nettoyer un jardin de mauvaises herbes envahi par la végétation - GardenShop pro Design (Octobre 2021).