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6 races de canards à élever pour les œufs

6 races de canards à élever pour les œufs


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PHOTO: RobinzRabbit / Flickr

Les connaissances de nombreuses personnes sur les races de canards ne comprennent que les canards colverts, les Pékinois et les Daffy Duck, mais il en existe de nombreux autres. Comme les poulets, certaines races de canards sont principalement ornementales, certaines sont idéales pour la viande et d'autres sont admirées pour leurs capacités à produire des œufs. Les canards font partie des quatre espèces de volaille couramment élevées pour les œufs. Si l'élevage de canards pour les œufs est quelque chose qui vous plaît, mais que vous ne savez pas par où commencer, cette liste de six races de canards producteurs d'œufs devrait vous aider.

1. Campbell

Communément appelé le Khaki Campbell en raison de sa couleur beige, le Campbell est sans aucun doute l'une des meilleures races de canards à élever pour ses œufs - ces canards sont connus pour pondre jusqu'à 340 œufs par an. Les Campbells sont des butineuses actives et bien adaptées à une variété de climats, ce qui en fait une race idéale pour les agriculteurs amateurs du monde entier. Selon Dave Holderread, auteur de Guide de Storey pour élever des canards (Storey Publishing, 2e édition 2011), Campbells est plus heureux lorsqu'il reçoit une alimentation adéquate, un environnement calme et beaucoup d'espace de pâturage, et fait partie d'un troupeau de moins de 200 oiseaux. Sachez que les croisements vendus comme Campbells peuvent ne pas pondre aussi bien, alors assurez-vous de l'authenticité de la race lors de l'acquisition de vos animaux.


2. Coureur

La plus ancienne des six races de canards énumérées ici, le Runner - parfois appelé Indian Runner - est une autre couche hautement productive, produisant jusqu'à 300 œufs de poule par an. Comme le Campbell, le Runner est classé comme «léger» par l'American Poultry Association, la catégorie la plus souvent associée aux producteurs d'œufs stellaires. Les coureurs sont des butineurs voraces. Historiquement, les canards étaient utilisés dans les galettes de riz chinois pour ramasser des mauvaises herbes, des escargots, des insectes et même de petits reptiles, alors ne soyez pas surpris si vos canards découvrent une gamme de «friandises» autour de votre ferme. Ils vont probablement chercher une grande surface et sont très actifs, alors assurez-vous de leur laisser beaucoup d'espace.

3. Buff

Le Buff fait partie des races de canards connues sous le nom de double usage. Légèrement plus gros que les autres sur cette liste - pesant de 7 à 8 livres - il est classé comme «moyen» par l’American Poultry Association. Aussi connu sous le nom d'Orpington, les buffs pondent moins d'œufs que leurs plus petits parents mais peuvent quand même produire plus de 200 œufs chaque année; ce sont aussi des oiseaux de viande idéaux.

4. Arlequin gallois

Classé comme une espèce en danger critique d'extinction par The Livestock Conservancy, le Welsh Harlequin, originaire du Pays de Galles, est une autre race de canard léger qui produit des quantités remarquables, produisant souvent plus de 300 œufs blancs chaque année. Reconnue pour sa praticité autour de la ferme, cette race patrimoniale peut être élevée pour la viande et comme les poules sont couveuses, elles peuvent également vous aider à élever des canetons. Les Harlequins gallois font partie des races de canards qui peuvent être élevées pour la viande.

5. Pie

Ce joli canard léger, généralement noir et blanc mais aussi trouvé en bleu et blanc, pond jusqu'à 290 œufs par an. Si vous désirez des couleurs d’œufs frappantes, la Magpie ne vous décevra pas: ses œufs vont du blanc et de la crème au bleu et au vert. Les pies ont tendance à être plus silencieuses que les autres races de canards, offrant la paix à ceux qui pourraient ne pas apprécier le son constant des canards charlatans.

6. Ancône

Comme le Buff, ce canard de taille moyenne (environ 6 à 6½ livres) est une excellente race à double usage, pondant environ 240 œufs par an et produisant une viande savoureuse de haute qualité. Ce natif d'Angleterre est un oiseau attrayant qui, comme la pie, se décline en plusieurs couleurs et peut produire une variété d'œufs blancs, crème, bleus et verts. Ces oiseaux ont des dispositions calmes, préfèrent un grand espace d'alimentation et font de bons oiseaux de jardin ou d'étang, car leur taille les empêche d'être la proie de prédateurs ailés. Le Livestock Conservancy répertorie l'Ancône comme étant en danger critique d'extinction parmi les races de canards.

D'autres races de canards sont également de bons producteurs d'œufs. La race que vous choisirez dépendra en partie de l'endroit où vous vivez, des canards disponibles à l'achat et de votre intérêt à aider à élever et à protéger une espèce rare; cependant, si la quantité d'œufs est votre objectif, ces six races ne manqueront pas de plaire.

En savoir plus sur la volaille sur notre site:

  • 9 conseils pour élever des canetons
  • Quelle est la durée de vie moyenne d'un canard?
  • Un guide sur les œufs de 4 espèces de volaille
  • 6 raisons pour lesquelles les producteurs marchands devraient vendre des œufs de canard

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Voir la vidéo: JAI FAIT ÉCLORE DES OEUFS DU SUPERMARCHÉ - Marius Raconte (Juin 2022).


Commentaires:

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