Les collections

Pizza au poulet grillé

Pizza au poulet grillé

Lorsque vous vivez à la campagne, vous devenez assez pratique pour satisfaire vos envies de nourriture de votre restaurant préféré avec des versions faites maison - après tout, vous ne pouvez pas appeler pour la livraison de pizza ou courir au coin pour la cuisine thaïlandaise.

De plus, comme vous l’avez constaté avec de nombreuses autres activités autour de votre ferme ou de votre terrain, le faire vous-même le rend encore meilleur.

Les pizzas sont une introduction facile à la reproduction des plats préférés des restaurants à la maison, mais elles se prêtent également à toutes sortes de créativité, comme avec la pizza au poulet grillée ci-dessous.

Essayez-le, puis essayez d'autres garnitures saines et savoureuses, et vous trouverez bientôt un favori personnel qui surpasse la livraison haut la main!

Ingrédients

  • Croûte à pizza de 12 à 14 pouces, non cuite
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • ½ tasse de votre sauce barbecue préférée
  • la moitié d'un petit oignon rouge, coupé en rondelles
  • ¼ tasse de coriandre fraîche, hachée grossièrement
  • 1-1 / 2 tasse de fromage Monterey Jack, râpé

Pour la sauce

  • 1/3 tasse de sauce barbecue
  • 2/3 tasse de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • poivre noir moulu grossièrement au goût

Préparation
Cuire les poitrines de poulet à 350 degrés F jusqu'à ce que le jus soit clair et qu'il ne reste plus de rose, environ 30 à 45 minutes. Pour les 15 dernières minutes de cuisson, versez ½ tasse de sauce barbecue sur le dessus. Retirer du four et laisser refroidir; puis hacher grossièrement et remuer pour enrober de sauce.

Augmentez la chaleur du four à 450 degrés F.
Pendant ce temps, préparez le reste des garnitures et mélangez les ingrédients de la sauce. Si vous utilisez une croûte épaisse, faites cuire la croûte environ 5 à 7 minutes avant de la garnir. Étaler la sauce sur la croûte, puis garnir dans cet ordre: rondelles d'oignon, coriandre, morceaux de poitrine de poulet et fromage. Cuire au four à 450 degrés jusqu'à ce que le fromage bouillonne mais pas brun, environ 15 minutes.


Voir la vidéo: #Pizza deux étages Bordure Fromage au Poulet Grilléبيتزا الطبقتين محشية الأطراف بالجبن بدجاج مشوي (Septembre 2021).