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Mouton Dorper

Mouton Dorper

Utilisation: Le mouton Dorper est une grande race de mouton à viande robuste d'Afrique du Sud. Ils font une chose et ils le font bien.

L'histoire: Au début des années 1930, les éleveurs de moutons à viande en Afrique du Sud ont décidé de créer une race de mouton qui ne nécessitait pas de tonte et pouvait produire des agneaux de haute qualité à croissance rapide dans des conditions difficiles. Pour ce faire, ils ont croisé des béliers britanniques en corne du Dorset avec des brebis de moutons persans à queue noire à grosse queue, la première en raison de sa capacité à se reproduire hors saison et la seconde pour sa résistance à la chaleur suprême et son pelage sans laine. Les moutons résultants ont été sélectionnés pour leur productivité et leur couleur. Le résultat final était un mouton blanc à tête noire qu'ils appelaient un Dorper («Dor» pour leurs taureaux Dorset Horn, «per» pour leurs mères Persian Blackface). D'autres éleveurs ont créé une version entièrement blanche qu'ils ont appelée le White Dorper.

Vingt-huit agriculteurs et 11 fonctionnaires ont formé la South African Dorper Breeders Society en 1950. Les moutons Dorper et White Dorper étaient (et continuent d'être) enregistrés dans des livres de troupeaux séparés, mais ils sont notés sur le même ensemble de caractéristiques. La première exposition nationale de Dorper a eu lieu à Hopetown, en Afrique du Sud, en 1955. Depuis, elle est devenue l’une des plus grandes expositions de petits stocks au monde, avec plus de 1 000 moutons en lice pour des prix annuels.

Au milieu des années 1990, les éleveurs de moutons américains et canadiens se sont intéressés aux moutons Dorper, mais comme l'USDA n'a pas de protocole d'importation pour l'Afrique du Sud, les Dorpers ont dû venir en Amérique du Nord sous forme d'embryons traités par le système d'importation canadien. Les premiers agneaux Dorper de race pure sont nés aux États-Unis en 1995. Les moutons Dorper sont maintenant la race ovine à la croissance la plus rapide en Amérique du Nord. Des populations importantes existent également en Amérique du Sud, au Mexique, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Conformation: Les moutons Dorper sont de gros moutons larges et musclés. Les béliers pèsent de 230 à 275 livres, tandis que les brebis sont plus petites de 155 à 210 livres. Les deux sexes sont interrogés. Ils cultivent des toisons corporelles légères et protectrices pendant les mois d'hiver et les perdent ou les perdent principalement l'été suivant. (Ils perdent de bas en haut, et certains éleveurs Dorper tondent le dos de leurs animaux pour garder leurs moutons plus nets.) Les moutons Dorper ont des poils sur la queue au lieu de laine, donc certains éleveurs Dorper laissent la queue longue au lieu de les accoupler comme des agneaux. .

Considérations spéciales / Notes: Les moutons Dorper sont les moutons à viande idéaux et faciles à entretenir. Elles sont à la fois résistantes à la chaleur et au froid, elles mangent des broussailles et des mauvaises herbes ainsi que de l'herbe, et les brebis sont des mères protectrices qui n'ont pas besoin de béquilles (couper la laine autour de leurs pis et de leurs fesses) avant l'agnelage. Les dorpers donnent généralement des jumeaux et les agneaux naissent gros et vigoureux, pesant de 7 à 11 livres. Les brebis donnent beaucoup de lait et les agneaux commencent à manger des aliments solides à un âge précoce, produisant une carcasse musclée, maigre, d'environ 80 livres entre 12 et 14 semaines.

Les moutons Dorper sont des moutons sensibles et faciles à travailler. Certains estiment que le Dorper blanc est légèrement plus docile que ses parents à tête noire.

Deux catégories existent pour les Dorpers et les White Dorpers dans le livre flock américain. Seuls les animaux d'élevage sud-africain à 100% sont à sang complet. Les sangs pleins et les races pures sont enregistrés dans des livres de troupeaux séparés. Les pur-sang n'atteignent jamais le statut de sang-pur.


Voir la vidéo: Dorper Hair Sheep. Low Input Lamb (Décembre 2021).