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Entrez dans la zone de permaculture

Entrez dans la zone de permaculture

PHOTO: iStock / Thinkstock

La conception de la permaculture pour les fermes et les jardins incorpore un éventail de caractéristiques naturelles qui fournissent la base d'écosystèmes sains et dynamiques, notamment un accent sur les plantes vivaces et une forêt alimentaire productive - une conception à plusieurs niveaux qui imite un écosystème forestier avec un couvert de grands arbres, au milieu - la canopée des arbres et les couches d'arbustes, de vignes, d'herbes, de couvre-sol et de racines. Comme pour tous les aspects de la permaculture, la conception concerne les relations et les connexions entre ces couches et les besoins et les fonctions qu'elles servent chacune.

Bien qu'il existe plusieurs façons d'aborder la conception de la permaculture, la perspective des zones est la plus pratique pour une petite ferme. Différentes des zones de rusticité USDA, les zones de permaculture - une série de cinq cercles concentriques rayonnant vers l'extérieur de votre ferme - jouent chacune un rôle et des fonctions qui se chevauchent légèrement dans la conception de votre ferme, ainsi que l'emplacement de diverses structures, sources d'eau, animaux et cultures .

Zone 1
En commençant par la porte arrière de votre maison, vous devez planter les plantes les plus utilisées pour un accès facile. À quelques pas de la porte arrière de notre ferme d'agrément de 5½ acres du Midwest se trouvent la ciboulette à l'ail, la mélisse et la mélisse, chacun étant utilisé dans la cuisine de saison tout en ajoutant de la beauté à notre allée courbe. Quand ils fleurissent, ils fournissent également une corne d'abondance de fleurs pour les abeilles, les papillons et autres insectes utiles. Notre plan de permaculture prend en compte les quatre saisons distinctes alors que nous nous préparons à la production agricole, au flux de travail et aux besoins énergétiques.

Zone 2
Situé juste à la sortie de la zone 1, nous avons des cultures intensément cultivées et des dépendances utilisées pour le stockage, le traitement, l'espace de serre et la collecte de l'eau. Bien que bon nombre de nos plates-bandes et framboises suivent un chemin courbe à travers la propriété, pour faciliter la croissance, nous avons utilisé des plates-bandes surélevées linéaires pour les légumes. Tout cela fait partie de la zone 2, et la forme incurvée permet à une plus grande diversité de plantes de se développer sur les bords des espaces de croissance. Nous utilisons également des stratégies de compagnonnage, de plantation et d'empilage dans le cadre des pratiques de permaculture.

Zone 3
À quelques minutes à pied de la ferme, dans la zone 3, se trouve notre petit verger de deux pommiers, plus quelques raisins Concord, servant à la fois de mur d'intimité à un coin paisible sous deux érables et de source de nourriture vivace. Pour les éleveurs de bétail, cette zone est souvent réservée au pâturage des moutons, des chèvres ou des poulets. Les agriculteurs utilisent souvent également cette zone pour les cultures commerciales, les arbres fruitiers et à noix et les brise-vent, tels que les brise-vent et les couloirs pour la faune.

Zone 4
Peu de soins sont nécessaires dans ce domaine. Peut-être est-il utilisé pour la chasse ou le pâturage des animaux plus gros. L'élevage d'animaux est bien adapté à une conception de permaculture et peut souvent améliorer les résultats. «Ils peuvent fertiliser, labourer, couper l'herbe, désherber, manger les restes et les restes, chasser les insectes et les limaces, [et] traiter le compost et les déchets de jardin», écrit Toby Hemenway dans Jardin de Gaia (Chelsea Green, 2001). Selon les animaux que vous élevez, bien sûr, ils peuvent également fournir de la nourriture, des fibres, des flux de trésorerie (si vous les élève) et des divertissements.

La zone 4 peut également être un endroit où le bois de chauffage est collecté et un étang est situé pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été. Sur notre propriété, c'est le site de notre éolienne de 10 kW qui alimente la ferme.

Zone 5
La zone 5 est une zone de nature sauvage non gérée, mieux considérée comme «la part de la nature», où nous pouvons nous faufiler pour faire de la randonnée ou peut-être chercher des aliments sauvages, comme les morilles au printemps. C’est ici que nous préférons satisfaire les animaux indigènes, afin qu’ils laissent seuls nos champs productifs.

Notes sur l'eau
La conservation de l'eau est un élément essentiel de toute conception de permaculture. Les nombreuses stratégies de rétention d'eau adoptées dans les plans de permaculture comprennent des plantations denses, l'utilisation de sols riches et de paillis, le contourage et l'utilisation de rigoles (fossés créés pour capturer l'eau de pluie sur votre ferme) et une sélection rigoureuse des plantes. Le captage d'eau peut aller de barils de pluie remplis par des gouttières à une bassine utilisée dans l'évier de cuisine pour capturer et réutiliser les eaux grises. La clé est de laisser la nature faire le travail à votre place en collectant et en stockant l'eau, ainsi qu'en exploitant la gravité pour la déplacer là où vous en avez besoin.


Voir la vidéo: Permaculture Series - Permaculture Zones (Octobre 2021).