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Cultiver des ronces dans de hauts tunnels

Cultiver des ronces dans de hauts tunnels



Photo de Rachael Brugger
Bien que depuis des années, les agriculteurs cultivent d'autres cultures dans de hauts tunnels pour prolonger la saison de croissance, ils trouvent maintenant les avantages de cultiver des ronces dans ces derniers.

Depuis le début des années 2000 environ, les agriculteurs ont essayé de planter des baies dans de hauts tunnels, et cette technique gagne en popularité. Cathy Heidenreich, spécialiste du soutien de l'extension des baies à l'Université Cornell, affirme que les tunnels élevés prolongent la saison de croissance de manière plus économique que l'utilisation de serres.

Généralement de 15 à 30 pieds de large, de 60 à 96 pieds de long et de 7 à 15 pieds de haut, les tunnels hauts permettent la production de ronces d'automne dans les climats à courte saison de croissance. Des chercheurs du Penn State's Center for Plasticulture ont découvert que les ronces cultivées dans de hauts tunnels montrent «d'énormes augmentations de rendement par rapport à la production au champ» avec des framboises automnales, produisant une récolte deux à trois fois plus grande que celles qui ne sont pas cultivées dans de hauts tunnels. Cela est dû à l'extension de la récolte d'au moins trois semaines.

De plus, les tunnels élevés permettent aux «variétés de ronces moins résistantes d'hiverner dans des climats où elles seraient autrement tuées», selon Heidenreich. Des plantes plus saines et moins de ravageurs sont deux avantages supplémentaires de la culture de ronces dans de hauts tunnels.

Malgré tous leurs avantages, les tunnels élevés ont un inconvénient: ils deviennent chauds, ce qui nécessite une surveillance constante de la température. Les chercheurs expérimentent différents plastiques pour en trouver un qui fournira une meilleure température dans le tunnel haut. Jusqu'à ce que quelque chose soit développé, cependant, le producteur doit fournir une bonne ventilation à l'intérieur du tunnel haut et être disponible pour ajuster manuellement la température au besoin. De plus, comme les ronces sont à l'abri de la pluie, l'utilisation de tunnels nécessite que le producteur dispose d'une source d'eau relativement importante et d'un système d'irrigation efficace.

Tags baies, ronces, producteurs, hauts tunnels


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