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Photo courtoisie Villes en croissance

Les cinéastes Dan Susman (à droite) et Andrew Monbouquette (à gauche) ont parcouru le pays à la recherche de l'agriculture urbaine.

Article publié pour la première fois dans Ferme urbaine Novembre / décembre 2011.

Des enfants qui entrent rapidement dans leur adolescence aux petites villes qui se transforment à la hâte en villes, la croissance - et le changement - se produisent en un clin d'œil. Mais une poussée de croissance rapide n'est pas toujours une bonne chose.

«Dans notre ville natale d'Omaha, dans le Neb., Des panneaux nous disent que nous sommes l'une des villes à la croissance la plus rapide du pays», écrivent les cinéastes Dan Susman et Andrew Monbouquette sur leur site Web, www.growingcitiesmovie.com. «Pourtant, d'autres signes indiquent que [notre pays est] l'un des moins en bonne santé. Un tiers de nos enfants développeront le diabète, près de 9% de la population est au chômage et les catastrophes environnementales, telles que la marée noire du Golfe et l'ouragan Katrina, sont devenues presque monnaie courante.

Amis depuis l'enfance, Susman et Monbouquette ont commencé à envisager le type de culture qui ferait des villes américaines des endroits plus sains pour leurs habitants. Puis une idée les a frappés: pourquoi ne pas capturer le mouvement d’agriculture urbaine en constante expansion aux États-Unis sur un film?

«Pendant mes études universitaires, j'ai travaillé dans une ferme urbaine à Portland, dans l'Oregon, appelée Zenger Farm, où j'ai enseigné aux enfants l'agriculture durable et travaillé dans les champs à planter, récolter et désherber», explique Susman. «C'est grâce à cette expérience que j'ai été initié à l'agriculture urbaine et j'ai été vraiment enthousiasmé par son potentiel à améliorer les villes à travers le pays.

«Je voulais en savoir plus sur l'agriculture urbaine - rencontrer les gens formidables derrière le mouvement. Andrew était passionné par la réalisation de films qui pourraient avoir un impact positif sur la société. Nous avons donc rassemblé nos têtes et avons eu l'idée de Villes en croissance. »

Un long métrage documentaire qui sortira à l'été 2012, Villes en croissance suit Monbouquette et Susman lors de leur road trip à travers l'Amérique pour plonger dans les coulisses de l'agriculture urbaine.

«L'agriculture urbaine a un pouvoir remarquable à tant de niveaux: elle relie les gens à leur alimentation, renforce les communautés, crée des emplois, revitalise les zones détruites; la liste est longue », dit Susman. «Mais ce qui est le plus excitant pour moi, c’est que cela nous permet de réinventer ce qui est possible dans les villes. Cela nous met au défi de dépasser la fracture urbaine / rurale - de vraiment réfléchir à la manière dont nous pouvons tous être producteurs dans une société motivée par la consommation.

Monbouquette et Susman ont commencé à enquêter sur ce qu'Omaha avait en termes de fermes urbaines, mais ils n'ont pas trouvé grand-chose d'autre que des jardins communautaires. «C’est alors que nous avons décidé de prendre la route pour voir ce qui se passait dans le reste du pays», dit Susman.

Début mai, les cinéastes ont fait leurs valises et se sont dirigés vers leur premier arrêt majeur: Los Angeles, Californie. Là seulement pendant trois jours, ils ont été surpris de rencontrer de nombreux producteurs urbains dans la métropole animée du sud de la Californie.

«Nous avons attrapé des abeilles avec les Backwards Beekeepers [un groupe d'apiculteurs] qui comptent sur des pratiques biologiques et sans traitement] et avons rencontré d'incroyables immigrants mexicains qui grandissent pour leur famille sur environ 10 acres [de terre] au milieu du centre-sud , Los Angeles », réfléchit Susman.

Lorsque Susman et Monbouquette se sont arrêtés à Seattle, Washington, ils ont vécu leur moment le plus mémorable: traire des chèvres avec la Goat Justice League.

"Je n'avais jamais rien traire avant, et encore moins eu du lait injecté dans ma bouche directement de la mamelle - vous devrez attendre le film pour celui-là - donc c'était assez amusant", dit Susman. «Sans oublier que nous n'étions qu'à quelques kilomètres du centre-ville de Seattle, dans un quartier résidentiel, ce qui était étrange à penser.

Depuis lors, le couple a visité plus de 20 villes et rencontré des agriculteurs, des organisateurs communautaires et des enfants qui sont tous impliqués dans le mouvement. Ils ont même cueilli des baies dans une ferme sur le toit à sept étages - à Brooklyn Grange dans le Queens, New York - tout en admirant la vue sur les toits de Manhattan.

«L’une des choses les plus importantes que nous ayons apprises est la diversité remarquable du mouvement de l’agriculture urbaine», explique Susman. «Les gens de partout dans le pays avec une myriade d'antécédents cultivent tous de la nourriture pour de nombreuses raisons différentes. Il n’existe pas un visage du mouvement agricole urbain, et ce qu’il est ne peut se résumer en une phrase. Cela fait partie de la magie; c’est pourquoi il sera si puissant de mettre tous ces visages et histoires dans un seul film.

"Une fois queVilles en croissance est terminé, nous ferons une tournée promotionnelle et éducative à travers le pays pour diffuser le message le plus largement possible. Et hé, une fois que tout cela est fait, nous pourrons peut-être créer notre propre ferme urbaine à Omaha! »

Pour en savoir plus sur le voyage de Susman et Monbouquette à travers l'Amérique, visitez le site Web Growing Cities.

Tags agriculture urbaine, ferme urbaine, agriculture urbaine


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